夏日必食水果!☀️ | 山梨貴陽布冧

夏日炎炎☀️,想消暑但又唔想下下切個西瓜食,可以點算? 食個甜中帶酸嘅貴陽布冧開胃吓喇😋!
貴陽布冧來自日本山梨縣🎌,特別之處在於佢非常難種植,之能夠利用人工授粉法去種植👩🏻‍🌾,所以亦係產量最低品種之一。當果實長得漸大時,每個果實要加放隔熱紙作遮擋的用途☂️,防止陽光直接照射,同時亦有助吸去果實上的霧水,防止底部變黑及容易腐爛。由於種植困難,產量一直都無增加,所以貴陽布冧亦係日本唯一早生種,比晚生品種貴15%-20%,加上產量有限,所以非常矜貴🌟!
紫紅色嘅貴陽布冧外層光滑,包住豐滿黃色超甜多汁果肉💦,甜度更加可以達到1️⃣5️⃣度! 雖然佢果核細,但每粒布冧平均重150-200克,係其他日本布冧嘅三倍大! 最重要係佢皮薄帶有微酸,食個陣甜度和酸度平均,令味道更多層次更清新怡人,絕對係布冧中嘅極品🔥。喜歡布冧嘅你一定要試下呢款日本頂級布冧!
布冧小知識📕: 布冧外層有一層白色保護粉,係由果皮天然發揮出來! 只有最新鮮嘅布冧先會有呢層「粉殼」。如果布冧擺得太耐就會「走粉」,令布冧更容易爛。
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